Quanto gusto può esserci in un vino sapientemente stagionato…
Il Bolentino è giunto alle soglie del XXI Secolo quasi intonso, quasi a ricordarci che di pesca
si è vissuto quando non c’era altro modo per sopravvivere. Sono arrivati gli strumenti elettronici,
è diventato uno “sport”, ma, in chi lo pratichi e a qualsiasi profondità, rimane sempre vivo il
ricordo dell’Uomo che immergeva il suo calamento con tanti ami e tante insidie e tanto piombo con
le mani, e questo per la sua unica passione, le sue tante bocche da sfamare.

lo Staff di Pescare in Sicilia